书籍简介:

本书介绍最基本、也最易获得食材的蔬果雕刻。图书主体是“宝典”性质的各类常见项目的雕刻，分别从材料入手，以及从雕刻内容（花卉、动物等）入手进行分章介绍，以分步详解为主，也有大量作品实例；此外，引申介绍特色的Q版雕刻和西瓜雕刻。

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书籍详细信息
书名	食雕盘饰宝典站内查询相似图书
	9787533548360 如需购买下载《食雕盘饰宝典》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	福州	出版单位	福建科学技术出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	39.8	语种	简体中文
尺寸	23 × 16	装帧	平装
页数		印数	4000

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食雕盘饰宝典是福建科学技术出版社于2015.9出版的中图分类号为 TS972.114 的主题关于食品－装饰雕塑的书籍。