美食家走遍中国

书籍简介:

本书介绍了全国27个城市著名的传统名菜、名点的特色及其由来，各地食俗、历史典故和有关传说趣闻，书稿中还涉及到了一部分濒于失传的名菜、名点。

书籍规格:

书籍信息归属:

美食家走遍中国是宁夏人民出版社于2007.12出版的中图分类号为 TS971 的主题关于 饮食－文化－中国－通俗读物 的书籍。