书籍简介:

本书以问答的形式、用通俗的语言讲述老百姓不甚了解的饮料酒标准中的有关知识以及饮料酒常识。全书分为基础知识、卫生与安全、品质与选购、贮存与运输、饮用与鉴赏、饮酒与健康六个部分。通过这六部分的系统讲解，将使广大消费者对相关标准有一个总体的了解和参考，从而对饮料酒进行更加科学、健康的消费。

书籍目录:

一、基础知识

二、卫生与安全

三、品质与选购

四、贮存与运输

五、饮用与鉴赏

六、饮酒与健康

“饮料酒”是各种酒类的统称，本书书名为“酒类知识问答”而未采用“饮料酒知识问答”，是为了让其更加通俗易懂。本书以使广大饮料酒消费者对相关标准有一个总体的了解和参考，从而对饮料酒进行更加科学、健康的消费。对于饮料酒生产者和科研人员，本书也可作为饮料酒标准的辅助参考之用。

书籍详细信息
书名	酒类知识问答站内查询相似图书
丛书名	标准走进百姓家丛书
	9787506651707 如需购买下载《酒类知识问答》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	北京	出版单位	中国标准出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	13.0	语种	简体中文
尺寸	18	装帧	平装
页数		印数

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酒类知识问答是中国标准出版社于2009.出版的中图分类号为 TS262-44 的主题关于酒－问答的书籍。