中外高校酒店管理人才培养模式比较研究

书籍简介:

本书立足提升高校酒店管理人才专业教育水平，对中外高等院校的酒店管理人才培养模式进行了比较研究，有助于借鉴西方先进教育理念和教学经验，改进我国高校的教育培养模式与方法，为解决中国酒店教育在发展过程中出现的问题提出有益的建议。

书籍规格:

书籍信息归属:

中外高校酒店管理人才培养模式比较研究是云南人民出版社于2016.12出版的中图分类号为 F719.2 的主题关于 饭店－经营管理－人才培养－研究－中国 的书籍。