书籍简介:

本书概述了当前中国餐饮业市场的现状，分析了食品安全问题产生的原因以及当前监管制度存在的问题，并据此提出了一些可行的方法，以期在一定程度上保障食品安全。本书关注食品安全，对于创新监管制度提出了重要的见解，具有一定的出版价值。

书籍规格:

书籍详细信息
书名	中国餐饮业食品安全及监管制度研究站内查询相似图书
	9787557620141 如需购买下载《中国餐饮业食品安全及监管制度研究》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	天津	出版单位	天津科学技术出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	58.0	语种	简体中文
尺寸	26 × 19	装帧	平装
页数		印数

全网搜索试读资源

中国餐饮业食品安全及监管制度研究是天津科学技术出版社于2016.11出版的中图分类号为 R155.6 的主题关于饮食业－食品安全－监管制度－研究－中国的书籍。