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本书系统地阐述了水产生物流通与加工贮藏技术的基础知识及应用。

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	9787532391103 《水产生物流通与加工贮藏技术》pdf扫描版电子书已有网友提供资源下载链接,请点击下方按钮查看
出版地	上海	出版单位	上海科学技术出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	28.0	语种	简体中文
尺寸	26	装帧	平装
页数	208	印数

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水产生物流通与加工贮藏技术是上海科学技术出版社于2007.11出版的中图分类号为 S98 ,F762.6 的主题关于水产生物－商品流通 ,水产生物－加工 ,水产生物－贮藏的书籍。