书籍简介:

本书围绕“吃”这一主题，共分为食品安全、营养摄入、加工烹饪和食品选购4个篇章。针对目前民间普遍存在的饮食误区，澄清了在食品安全、卫生、营养、烹饪和选购等方面可能存在的某些模糊观点及百姓日常饮食中普遍关心的问题。

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书籍详细信息
书名	走出吃的误区站内查询相似图书
丛书名	金手指
	9787532367931 《走出吃的误区》pdf扫描版电子书已有网友提供资源下载链接,请点击下方按钮查看
出版地	上海	出版单位	上海科学技术出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)		语种	简体中文
尺寸	20	装帧	平装
页数	250	印数

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走出吃的误区是上海科学技术出版社于2003.05出版的中图分类号为 R15 的主题关于食品营养 ,饮食卫生的书籍。