豆腐的100种做法
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豆腐的100种做法

犀文图书, 编写

出版社:江苏科学技术出版社

年代:2010

定价:12.0

书籍简介:

本丛书精选了10类食材的N种做法,每种菜肴手把手地教你如何选配料、如何放调料,还介绍了该道菜的营养功效,让你在众人面前尽显厨艺本领,又不失营养的全面摄取。

书籍规格:

书籍详细信息
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丛书名家常主料100种做法丛书
9787534577567
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出版地南京出版单位江苏科学技术出版社
版次1版印次1
定价(元)12.0语种简体中文
尺寸19 × 12装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

豆腐的100种做法是江苏科学技术出版社于2010.12出版的中图分类号为 TS972.123 的主题关于 豆腐-菜谱 的书籍。