书籍简介:

这是一本为普通大众而作的菜谱书，全书从肉类出发，按照畜肉、禽肉及蛋类、鱼、虾、蟹等划分章节，包括凉菜、热菜、汤品、烧烤小食等多种类型，并在书的前面传授了购买、处理肉类食材的经验。书中的菜品除了有图片及文字的步骤说明外，还有烹饪技巧的说明。

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书籍详细信息
书名	轻松做大菜站内查询相似图书
	9787518409068 如需购买下载《轻松做大菜》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	北京	出版单位	中国轻工业出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	36.0	语种	简体中文
尺寸	24 × 17	装帧	平装
页数		印数

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轻松做大菜是中国轻工业出版社于2016.4出版的中图分类号为 TS972.12 的主题关于荤菜－菜谱 ,海产品－菜谱的书籍。