饭店专业英语
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饭店专业英语

白杨, 主编

出版社:高等教育出版社

年代:2020

定价:26.3

书籍简介:

本书是“十二五”职业教育国家规划教材(送审稿),依据教育部《中等职业学校高星级饭店运营与管理专业教学标准》,在2015年第一版基础上修订而成。本书共分五个部分,主要内容包括:前厅服务、客房服务、餐饮服务、康乐服务和饭店管理。本书密切结合中国涉外旅游饭店的实际,与饭店服务工作流程紧密相连,注重与实际服务工作的高度衔接性,以“实用为主、够用为度、应用为目的”,重在培养学生的语言运用能力和交际能力,具有很强的实用性。本书可供中等职业学校高星级饭店运营与管理专业学生使用,也可作为饭店服务从业人员和相关人员的参考教材。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787040543674
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出版地北京出版单位高等教育出版社
版次2版印次1
定价(元)26.3语种简体中文
尺寸26 × 19装帧平装
页数印数 5000

书籍信息归属:

饭店专业英语是高等教育出版社于2020.7出版的中图分类号为 F719.2 的主题关于 饭店-商业服务-英语-中等专业学校-教材 的书籍。