罗伯特·帕克世界顶级葡萄酒及酒庄全书

推荐序一

赵凡：评分之外，更要"理解"葡萄酒

推荐序二

晋阳：殿堂级大师的灵魂之作

编者序：世界第一评酒师味蕾下的全球顶级葡萄酒

何为顶级

顶级的可行性定义

以现代角度看酒庄

名酒不能规模生产

品酒的专业语言

Bodega Catena Zapata

卡泰纳·萨帕塔酒庄

Burge Family Winemakers

伯奇家族酒庄

Chambers Rosewood

钱伯斯玫瑰郡

Clarendon Hills

克拉伦登山酒庄

Greenock Creek Vineyard & Cellars

格里诺克·克里克葡萄园与酒庄

Noon Winery

诺恩酒厂

Penfolds

奔富酒庄

Torbreck Vintners

托布雷酒庄

Veritas Winery

芙瑞塔酒庄

Weingut Franz Hirtzberger

赫兹伯格酒庄

Weingut Alois Kracher

格莱士庄园

Weingut Josef Nigl

尼玖酒庄

Weingut Franz Xaver Pichler

皮希勒酒庄

Weingut Prager

普拉格庄园

阿尔萨斯 ALSACE

Domaine Weinbach

温巴赫酒庄

Domaine Zind-Humbrecht

辛特-鸿布列什酒庄

Maison Trimbach

婷芭克世家

波尔多 BORDEAUX

Chteau Angélus

金钟酒庄

Chteau Ausone

欧颂酒庄

Chteau Cheval Blanc

白马酒庄

Chteau Cos d扙stournel

爱士图尔酒庄

Chteau L扙glise-Clinet

克里奈教堂堡

Chteau L扙vangile

乐王吉尔堡

Chteau Haut-Brion

奥比昂酒庄

Chteau Lafite Rothschild

拉菲酒庄

Chteau Lafleur

花堡

Chteau Latour

拉图酒庄

Chteau Léoville Barton

利奥维耶-巴顿酒庄

Chateau Leoville-Las-Cases

雄狮酒庄

Chateau Leoville-Poyferre

波菲酒庄

Chateau Lynch-Bages

林卓贝斯酒庄

Chateau Margaux

玛歌酒庄

Chateau La Mission Haut-Brion

修道院红颜容酒庄

Chateau La Mondotte

拉梦多酒庄

Chateau Montrose

玫瑰酒庄

Chateau Mouton Rothschild

木桐酒庄

Chateau Palmer

宝马酒庄

Chateau Pavie

柏菲酒庄

Chateau Petrus

柏图斯酒庄

Chateau Pichon-Longueville Baron

碧尚男爵酒庄

Pichon-Longueville Comtesse de Lalande

碧尚女爵酒庄

Chateau Trotanoy

卓龙酒庄

Chateau de Valandraud

瓦伦德罗酒庄

波尔多甜白葡萄酒 Sweet White Bordeaux

Chateau Climens

克利芒酒庄

Chateau Rieussec

拉菲丽丝酒庄

Chateau d扽quem

伊甘酒庄

勃艮第 BURGUNDY

Domaine Marquis D扐ngerville

玛尔圭斯·德安杰维尔酒庄

Domaine D抋uvenay

奥维那酒庄

Domaine Coche-Dury

寇许·杜里酒庄

Domaine Claude Dugat

克劳德·杜卡酒庄

Domaine Dugat-py

杜嘉特·派酒庄

Maison Louis Jadot

路易·雅铎酒庄

Domain des Comtes Lafon

康特·拉芳酒庄

Domaine Leflaive

乐飞酒庄

Domaine Leroy

勒鲁瓦酒庄

Domaine Hubert Lignier

休伯特·里尼叶酒庄

Domaine Michel Niellon

米歇尔·尼尔伦酒庄

Domaine de la Romanee-Conti

罗曼尼·康帝酒庄

Domaine Comte Georges de Vogue

风行康特乔治酒庄

香槟酒 CHAMPAGNE

Bollinger

博林格香槟酒庄

Krug

库克香槟酒庄

Moet & Chandon

酩悦香槟酒庄

Pol Roger

保罗杰香槟酒庄

Louis Roederer

路易·勒德雷尔香槟酒庄

Salon

沙龙香槟酒庄

Veuve Clicquot

凯歌香槟酒庄

卢瓦尔河谷 THE LOIRE VALLEY

Domaine des Baumard

博马尔酒庄

Didier Dagueneau

达格诺酒庄

Domaine Huet

予厄酒庄

罗纳河谷 THE RHONE VALLEY

Chteau de Beaucastel

博卡斯特尔庄园

Domaine Henri Bonneau

亨利·博诺酒庄

Les Cailloux

凯优酒庄

M. Chapoutier

莎普蒂尔酒庄

Gerard Charvin

热拉尔·沙尔万庄园

Jean-Louis Chave

让-路易斯·沙夫酒庄

Clos du Mont-Olivet

蒙特-奥里维庄园

Clos Des Papes

教皇堡

Delas Freres

德拉斯·费瑞酒庄

Jean-Michel Gerin

尚米雪葛林酒庄

Marcel Guigal

吉佳乐世家

Paul Jaboulet Aine

嘉伯乐酒庄

Domaine de la Janasse

加纳斯酒庄

Domaine de Marcoux

玛可酒庄

Domaine de la Mordorée

蒙多利酒庄

Chteau la Nerthe

拿勒堡酒庄

Michel Ogier

奥杰酒庄

Domaine du Pégau

佩高古堡

Chteau Rayas

稀雅丝酒庄

Domaine René Roasting

罗塞腾酒庄

Domaine Roger Sabon

沙邦酒庄

Domaine Santa Duc

圣达杜克酒庄

Domaine Pierre Usseglio

乌塞廖酒庄

Le Vieux Donjon

老教堂酒庄

Domaine du Vieux Télégraphe

老电报酒庄

Hermann Dnnhoff

杜荷夫酒庄

Weingut Fritz Haag

海格酒庄

Weingut Müller-Catoir

穆勒-卡托尔酒庄

Weingut Egon Müller-Scharzhof

伊慕酒庄

Weingut Joh. Jos. Prüm

普朗酒庄

Weingut Willi Schaefer

舍费尔酒庄

Weingut Selbach-Oster

泽巴赫-奥斯特酒庄

Weingut Robert Weil

罗伯威尔酒庄

Elio Altare

伊林奥特酒庄

Marchesi Antinori

安蒂诺里酒庄

Castello dei Rampolla

冉宝拉酒庄

Bruno Ceretto

杰乐托酒庄

Domenico Clerico

克莱里科酒庄

Giacomo Conterno

孔泰尔诺酒庄

Dal Forno Romano

戴福诺酒庄

Falesco

发勒斯可酒庄

Angelo Gaja

嘉雅酒庄

Galardi Terra di Lavoro

加拉尔迪酒庄

Bruno Giacosa

贾科萨酒庄

Le Macchiole

玛奇奥勒酒庄

Montevetrano

蒙特维特拉诺酒庄

Luciano Sandrone

桑德罗尼酒庄

Livio Sassetti（Pertimali）

佩萨利维奥酒庄

Paolo Scavino

斯卡维诺酒庄

Soldera（Case Basse）

索尔代拉酒庄

Tenuta dell?Ornellaia

奥纳亚酒庄

Tenuta di Argiano

阿加诺酒庄

Tenuta San Guido

西施小教堂

Tua Rita

图瓦-丽塔酒庄

Roberto Voerzio

沃尔奇奥酒庄

Fonseca

芳塞卡酒庄

Quinta do Noval

诺瓦尔酒庄

Taylor Fladgate

弗拉德盖特酒庄

Artadi

阿塔迪酒庄

Clos Erasmus

伊拉兹马斯酒庄

Alvaro Palacios

奥瓦帕乐酒庄

Tinto Pesquera

佩斯特拉酒庄

Dominio de Pingus

平古斯酒庄

Bodegas Vega Sicilia

维加西西里酒庄

加州 CALIFORNIA

Abreu Vineyard

艾伯如酒庄

Alban Vineyards

奥尔本酒庄

Araujo Estate Wines

阿劳霍酒庄

Beringer Vineyards

贝林格酒庄

Bryant Family Vineyard

布莱恩特家族

Colgin Cellars

寇金酒园

Dalla Valle Vineyards

达拉维酒园

Dominus Estate

达慕思酒厂

Dunn Vineyards

邓恩庄园

Harlan Estate

贺兰酒庄

Kistler Vineyards

吉斯特勒酒庄

Marcassin

马尔卡森酒庄

Peter Michael Winery

彼特麦克酒园

Robert Mondavi Winery

罗伯特-蒙大维酒厂

Chteau Montelena

蒙特兰那酒园

Newton Vineyards

牛顿酒庄

Pride Mountain Vineyards

傲山庄园

Ridge Vineyards

山脊庄园

Screaming Eagle

啸鹰酒庄

Shafer Vineyards

谢弗葡萄园

Sine Qua Non

西恩夸农酒庄

Philip Togni Vineyard

托格尼酒园

华盛顿州 WASHINGTON

Quilceda Creek

奎尔瑟达溪酒庄

明日之星：一些前景较好的酒庄

术语表

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本书葡萄酒品牌索引

我们刚接触葡萄酒时会遇到三个词：赤霞珠、波尔多、罗伯特·帕克。三个词中，第1个是产量大的葡萄品种，第2个是世界大的葡萄产地，第3个是当今最厉害的评酒师。他厉害在哪？一、品尝过30万款葡萄酒的阅历无人能比；二、不接受任何商业利益活动，追求评酒的完全公正；三、被投保100万美元的鼻子将葡萄酒划为50个等级。
本书是他耗费无数心血而凝聚成的一部巨著，汉译本80多万字，汇聚了他28年的评酒经验，选出了世界上优秀的156酒庄，让你可以从一个高屋建瓴的角度横览世界9大葡萄酒产区，把握葡萄酒的各种性质，从而选出最适合自己的酒。事实上也确实如此，很多葡萄酒发烧友都是按书中所评去买酒。

罗伯特·帕克稳居“全球葡萄酒界影响力排行榜”一位，被投保100万美元的鼻子将葡萄酒划为50个等级，28年，品尝30万款葡萄酒，是当今世界惟一能真正影响葡萄酒市场的人，本书一网打尽9个国家、156个葡萄酒庄园、2600种葡萄酒的酒评！