书籍简介:

本书主要介绍了金华火腿历史、文化、发展、制作技艺、新工艺、食用方法等内容。作者将积累了30多年的素材，在本书一一展示，既普及了金华火腿的知识，又介绍了旅游文化。本书图文并茂、知识性、鉴赏性强，适合对金华火腿文化感兴趣的读者。

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书籍详细信息
书名	话说金华火腿站内查询相似图书
	9787534189586 如需购买下载《话说金华火腿》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	杭州	出版单位	浙江科学技术出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	46.0	语种	简体中文
尺寸	21 × 14	装帧	平装
页数	90	印数	5000

话说金华火腿是浙江科学技术出版社于2020.5出版的中图分类号为 TS251.5 的主题关于火腿－腌制－金华的书籍。