书籍简介:

本书介绍了功能（保健）食品的概念与发展，以动物功能学实验评价为重点阐述内容。主要内容包括：动物功能评价的实验设计原则，有助于降血脂、有助于降血糖、有助于降低血压、有助于减少体内脂肪、有助于缓解运动疲劳、抗氧化、有助于改善缺铁性贫血、通便、有助于增强免疫力、有助于降低过敏反应和有助于改善睡眠等功能评价动物实验方案、检测原理和方法。

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书名	保健食品功能评价实验教程站内查询相似图书
	9787502643263 如需购买下载《保健食品功能评价实验教程》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	北京	出版单位	中国质检出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	30.0	语种	简体中文
尺寸	19 × 26	装帧	平装
页数	176	印数	542

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书籍信息归属:

保健食品功能评价实验教程是中国质检出版社于2016.8出版的中图分类号为 TS218-33 的主题关于疗效食品－评价－实验－教材的书籍。