书籍简介:

本书整合《生物化学》和《微生物学》两门课程的主要内容，以项目化教学为主，结合工业分析与检验专业的理论知识及专业要求，精选学习必备的基础知识和实验技能，实现“教、学、做”一体化模式。本教材分生物化学和微生物两部分内容，总体设计思路为“教学模块—实训项目—主要内容（实验内容及知识链接）”，将知识、技能融合到一个一个具体的实训项目之中，既突出了技能培养，又体现了较强的职业性。

内容摘要:

张文华和王淑艳主编的《生物化学与微生物学》将生物化学和微生物学这两门高职高专生物技术类、轻化工检验类、乳品加工类和农林专业类等的专业基础课，按照两者之问的关系及与其他专业课之间的联系重新整合，力求做到体现专业特点，突出高职特色，着力体现实用性和实践性，使理论与实践相结合，着重培养学生的应用能力，引导学生重点掌握课程的基础理论知识，又注重实践技能的培养，加大了实验实训、生产实习的比例；适当降低理论知识的深度和广度，以满足岗位应职能力需要为度，以掌握概念、强化应用为重点；同时还考虑到与其他课程之间的联系和分工，尽量做到在内容上不重复，在知识上不脱节，“突出实践，工学结合”。

书籍规格:

书籍详细信息
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	9787502782603 《生物化学与微生物学》pdf扫描版电子书已有网友提供资源下载链接,请点击下方按钮查看
出版地	北京	出版单位	海洋出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	35.0	语种	简体中文
尺寸	26 × 19	装帧	平装
页数		印数

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书籍信息归属:

生物化学与微生物学是海洋出版社于2012.6出版的中图分类号为 Q5 ,Q93 的主题关于生物化学 ,微生物学的书籍。