中国民族与民俗

第一章中国民族

第一节民族的概念及中国民族概况

第二节中国多民族的形成与发展

第二章中国民俗

第一节民俗的概念

第二节中国民俗的起源与发展

第三章生产民俗

第一节农业民俗

第二节猎获与采集民俗

第三节商业民俗

第四章生活民俗

第一节饮食民俗的主要内容

第二节居住民俗及居住类型

第三节服饰民俗

第五章人生礼仪民俗

第一节人生礼仪民俗概述

第二节汉族人生礼仪民俗

第三节少数民族人生礼仪民俗

第四节中国港澳台地区人生礼仪民俗

第六章信仰民俗与禁忌

第一节信仰民俗的类型

第二节中国民间禁忌

第三节中国部分少数民族的信仰与禁忌

第七章民俗旅游

第一节民俗旅游概述

第二节民俗旅游资源的开发

第三节旅游对民俗风情资源的影响

参考文献

　　本教材借鉴和吸收了国内外旅游专业基础理论和实践前沿最新成果，共分七章。第一章阐述了民族的定义以及中华民族的形成与发展；第二章阐述了民俗的定义、基本特征以及民俗形成与发展的几个阶段；第三章至第六章系统介绍了各种民俗风情，包括生产、生活民俗以及礼仪、信仰民俗；第七章介绍了民俗旅游的重要性、民俗旅游资源的开发以及旅游对民俗资源的影响，非常具有现实意义。