绿色食品与营养健康

书籍简介:

本书是根据人体营养健康需求及食品安全标准而编著的一本营养学类书本。该书概括地介绍了绿色食品的概念及标志，从营养学角度讨论了绿色食品及相关事物。该书适应营养学专业类和普通读者。

书籍规格:

书籍信息归属:

绿色食品与营养健康是兰州大学出版社于2009.04出版的中图分类号为 R151.3 的主题关于 绿色食品－食品营养 的书籍。