商场经理（店长）岗位培训手册

第一章商场经理岗位认知第一节商场经理岗位描述一、工作职责二、工作范围三、工作流程第二节商场经理岗位要求一、身体要求二、技能要求三、性格要求四、品格要求五、心态要求六、学识要求探究·思考第二章卖场规划设计第一节商场形象设计一、经营理念设计二、视觉识别设计第二节购物环境布局一、出入口设计二、通道设计三、卖场划分四、灯光照明五、通风设备六、附属设施七、清洁卫生探究·思考第三章人力资源管理第一节人员配置计划一、人员配置方法二、人员配置要点第二节员工招聘实务一、人员需求申请二、做好招聘准备工作三、确定招聘渠道四、制定人员任用标准五、录用第三节员工培训管理一、员工培训内容二、员工培训方式三、新进员工培训第四节员工工作安排一、做好分工计划二、做好工作分配三、实施绩效考核第五节团队激励管理一、培养团队精神二、进行团队授权三、员工奖惩管理探究·思考第四章商品高效管理第一节商品组合管理一、商品结构体系二、商品结构策略三、商品组合原则四、最佳商品组合第二节商品价格管理一、商品价格构成二、商品价格制定三、价格竞争应对第三节商品优化管理一、优化商品结构二、管理主力商品三、淘汰疲软商品第四节自有品牌开发一、自有品牌开发的作用二、自有品牌的选择三、自有品牌的定价四、自有品牌开发误区探究·思考第五章商品购存管理第一节商品采购管理一、采购计划制订二、供应商管理三、采购业务洽谈四、新商品采购五、降低采购成本第二节验收储存管理一、收货及验收二、储存管理探究·思考第六章商场营运管理第一节制订销售计划一、制订销售计划原则二、拟订销售计划步骤三、实施销售计划途径第二节商品促销管理一、制订促销计划二、预算促销经费三、选择促销时机四、使用POP广告促销五、促销策略六、培训促销人员第三节顾客团购管理一、预付支票预订提货二、立即采购立即付款三、预付现金预订提货四、春节或中秋的团购出货第四节对外关系管理一、外部环境二、政府部门三、新闻媒体探究·思考第七章顾客服务管理第一节售后服务管理一、售后服务项目二、实行“三包”服务三、及时处理来电四、建立用户档案五、退(换)货处理第二节顾客投诉处理一、投诉产生原因二、投诉处理原则三、投诉处理技巧四、改善顾客服务探究·思考第八章财务作业管理第一节现金费用管理一、现金收银管理二、现金收入控制三、现金支出控制四、现金预算管理五、现金保管控制第二节成本控制管理一、商场费用分析二、采购成本控制三、店内成本控制四、财务系统控制五、扭转亏损局面探究·思考第九章安全防损管理第一节安全管理一、公共安全管理二、内部安全管理三、安全管理的改善第二节防损管理一、商品管理过程中的防损二、商品运营过程中的防损探究·思考附录总自检常用工具表单参考文献

岗位认知、人力资源管理、商品购存管理、顾客服务管理、安全防损管理、卖场规划设计、商品高效管理……《商场经理岗位培训手册》正为商场经理量身打造，它从专业培训的角度。教你如何快速掌握卖场规划设计、商品高效管理、商品购存管理、商场营运管理、顾客服务管理等方面的技能和技巧，是商场经理提高管理能力、提升业绩的必备读本。《商场经理岗位培训手册》由赵慧敏、杨春编著。