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张本华, 编著
出版社:广东人民出版社
年代:2010
定价:30.0
“中华老字号”的沙溪凉茶的创始人是黄汇父子,其经营的药铺“黄潮善堂”是广东益和堂制药有限公司的前身,已有近100年历史。其生产的凉茶,时人称之为黄汇凉茶,后为人称其为沙溪凉茶。本书主要以沙溪凉茶的发展历程为线索,通过它见证了中山市社会的人情世像,记录了中山人浓浓的历史记忆。
沙溪凉茶是广东人民出版社于2010.12出版的中图分类号为 TS971 的主题关于 茶-文化-中山市 的书籍。
中山市沙溪镇人民政府, 编
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