川菜王

书籍简介:

本书精选近百余道麻辣鲜香的精品川菜，每一种均附有精确的食材分量和详细的烹饪方法，好吃易做，简便快捷。本书还附有大厨献招和丰富的烹饪知识，让您做起来更得心应手。您的家庭餐桌菜肴定会更加丰盛，餐餐都有好胃口，每道菜都爱不释口。

书籍规格:

书籍信息归属:

川菜王是黑龙江科学技术出版社于2012.5出版的中图分类号为 TS972.182.71 的主题关于 川菜－菜谱 的书籍。