星级饭店餐厅厨房ISO/9001质量国际标准化管理
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星级饭店餐厅厨房ISO/9001质量国际标准化管理

蔡维溪, 编著

出版社:中国旅游出版社

年代:2005

定价:28.0

书籍简介:

本书为评定星级饭店餐厅、厨房ISO/9001质量国际化管理的标准。

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书籍详细信息
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7503227826
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出版地北京出版单位中国旅游出版社
版次1版印次1
定价(元)28.0语种简体中文
尺寸24装帧平装
页数印数 5000

书籍信息归属:

星级饭店餐厅厨房ISO/9001质量国际标准化管理是中国旅游出版社于2005.出版的中图分类号为 F719.2 的主题关于 饭店-质量管理体系-国际标准,ISO/9001 的书籍。