舌尖上的中国

书籍简介:

一直以来中国都以“美食大国”享誉世界。作为一名普通食客，懂吃固然重要，会做更为关键。本套《舌尖上的中国》旨在为广大美食爱好者提供最周到细致的下厨房一站式炮制指南，助你在短时间内掌握中华经典美食的制作方法，迅速成为烹饪高手。我国地方菜的系统较多，其中，特色突出而又影响较广的是四川菜、山东菜、淮扬菜等。《倾世名城倾世菜》荟萃中华地方特色美食，精选多款地道的中国味。一菜一格，百菜百味的川菜，重酸喜辣，食性多样的湘菜，横跨南北，充分体现舌尖上的风土，味蕾中的人情。

书籍规格:

书籍信息归属:

舌尖上的中国是中国华侨出版社于2020.8出版的中图分类号为 TS972.182 的主题关于 菜谱－中国 的书籍。