书籍简介:

本书为传统图片类菜谱图书，收录菜品1040道，以原料为一级目录，以便于检索，方法容易掌握，版面清新为主要特征。由烹饪大师指导分类，原料目录做细，提高检索效率。

书籍目录:

畜肉类

禽蛋类

蔬菜类

食用菌类

豆制品类

水产类

内容摘要:

　　烹饪是一门艺术，同样的原材料在不同人的手里做出的菜肴就是味道不一。如果您肩负着全家饮食的重责，您怎么忍心看到家人因为您的厨艺不精而不思茶饭？与其让家人苦不堪言地去适应您的手艺，还不如增进厨技来取悦于家人。厨艺不精不可怕，只要您有心要做好饭菜，这本书绝对会尽快帮您完成心愿。　　希望这本书能成为您厨房里的好助手、饮食上的好参谋。　　本书由10余位烹饪大师、营养师，从20000余例菜品中精心筛选出1000余例美味、营养的家常汤菜，并以主料分类，查找方便、快捷。汤菜重在烹饪方法，书中分步讲解每一道菜品制作的全过程，让您一看就懂、一学就会，是您的厨房好帮手。　　本书为您及全家人奉上营养均衡、健康美味的家常好汤。

书籍规格:

书籍详细信息
书名	学做家常炒菜站内查询相似图书
	9787538442052 《学做家常炒菜》pdf扫描版电子书已有网友提供资源下载链接,请点击下方按钮查看
出版地	长春	出版单位	吉林科学技术出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	18.8	语种	简体中文
尺寸	26	装帧	平装
页数		印数

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书籍信息归属:

学做家常炒菜是吉林科学技术出版社于2009.07出版的中图分类号为 TS972.12 的主题关于菜谱的书籍。