书籍简介:

《抚州农业》系列图书之一。抚州农家美食历史悠久，品类繁多，且富有地方特色。主要介绍农家小吃，如糯米糖、米花片、红薯片、糖酥豆、灯芯糕、如意糕等；佳酿美酒，如临川贡酒、资溪泸溪河酒、农家谷烧、宜黄“斗米壶”酒、东乡杨桥殿水酒、黎川十月生水酒、南丰水酒、流坑水酒、崇仁封缸酒、南丰红曲酒、泸溪河杨梅果酒、南丰蜜桔酒等。对烹饪佳肴、加工美食、滋补药膳、保健素食也有介绍。

书籍规格:

书籍详细信息
书名	抚州农家美食站内查询相似图书
丛书名	抚州农业
	9787109223400 如需购买下载《抚州农家美食》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	北京	出版单位	中国农业出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	50.0	语种	简体中文
尺寸	26 × 19	装帧	平装
页数		印数

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书籍信息归属:

抚州农家美食是中国农业出版社于2016.12出版的中图分类号为 TS972.182.563 的主题关于食谱－抚州的书籍。