轻轻松松小锅炒

书籍简介:

本书教授大家炒菜的烹饪技法；介绍炒菜技法的种类及技术要点、诀窍；介绍58种家常小炒的配料及炒制方法。

书籍规格:

书籍信息归属:

轻轻松松小锅炒是四川科学技术出版社于2008.10出版的中图分类号为 TS972.12 ,TS972.11 的主题关于 菜谱 ,烹饪－方法 的书籍。