书籍简介:

中国地域辽阔，物产丰富，千百年来，各地形成了具有各自地方特色的风味美食，大的方面讲有南方风味和北方风味之分，口味有“南甜北咸”之说；细的方面说有“八大菜系”、“四大名菜”等等之说。为让人们居家烹饪品食中华各地风味美食，我们系统编写了这套《中华风味美食谱》丛书。

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书籍详细信息
书名	新派川菜站内查询相似图书
丛书名	中华风味美食谱
	9787505413894 如需购买下载《新派川菜》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	北京	出版单位	朝华出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)		语种	简体中文
尺寸	19	装帧	平装
页数		印数

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新派川菜是朝华出版社于2005.10出版的中图分类号为 TS972.182.71 的主题关于菜谱－四川省的书籍。