中国茶具百科

第一篇中国茶具的发展

古朴粗放的唐以前茶具

华贵大度的唐代茶貝

沉静精巧的宋代茶具

淡雅绚丽的明代茶具

多姿多彩的清代茶具

新颖生动的现代茶具

第二篇茶具与文化

诗词中的茶具

画中的茶具

茶具的纹饰艺术

第三篇古代茶具鉴赏

鉴定的要素

鉴定的方法

赝品的识别

古代茶具的修复

古代茶具欣赏

第四篇茶具的种类

金属茶具

瓷器茶具

紫砂茶具

漆器茶具

竹木茶具

玻璃茶具

搪瓷茶具

其他材质的茶具

第五篇茶具的选配和使用

茶具选择的要点

茶具的选择

茶具的搭配美学

茶具的正确使用与保养

第六篇茶俗与茶具

盖碗茶貝

功夫茶貝

民俗茶貝

第七篇中国茶具的外传

对朝鲜半岛的影响

对日本茶具的影师

对欧洲及其他地区的影响

主要参考文献

前言

明代许次纾有云：“茶滋于水，水藉乎器，汤成于火。四者相须，缺一则废。”可见茶、水、火、器乃“烹茶之四要”。四者之中，茶为草木之英华，属自然生物，水火二物，相生相克，虽可见却是无常形之物，唯有“茶器”，是人们为饮水品茶所特制的有形之物，集中表现了人们的创造力、想像力、制作工艺及审美情趣，因而在“烹茶之四要”中茶具最值得人们去细细把玩与赏鉴。

茶具，乃是茶文化和器具文化的完美结合，作为蕴蓄茶香、盛载茶汤的器具，茶具的内涵是丰富的，功能是广泛的，作用是独特的，渗透于物质生活、精神生活以及社会生活的方方面面。它不仅具有实用价值、文化价值而且还具有强烈的民族特征，是世界各族人民文明交流的友好使者，也是让世界更好地了解中国的重要媒介。

随着社会的进步与发展，茶具的种类、形态、工艺等各方面都获得了新的内涵，在浩瀚无边的茶具文化领域，为了使读者更好地了解中国茶具，使之有一个较为完整的认识，本书主要通过七大部分加以论述，主要述及中国茶具的发展，茶具与文化，古代茶具鉴赏，茶具的种类，茶具的选配和使用，茶俗与茶具，中国茶具对国外的影响等内容。通过这样的精心布局，希望读者一是能了解中国茶具发生发展的历史进程及其时代所赋予的别样的文化內涵；二是在了解中国茶具的基本种类和产地之基础上，在选配、使用、保养等具体应用过程中得到一些具体指导。希望此书的出版，能对促进茶文化的发展，弘扬“茶为国饮”起到积极的作用。

作者

　　茶，源于中国，今系世界上最为广大群众所喜爱之饮料。而茶具，乃是茶文化和器具文化的完美结合。本书内容分成七个篇章，它以图文并茂的方式，对中国茶具的发展、茶具与文化、古代茶具鉴赏、茶具的种类等方面作为详细的介绍。对于有兴趣于茶文化领域的科技人员与一般群众，本书都将是很有用处的读物。　　茶具，乃是茶文化和器具文化的完美结合，作为蕴蓄茶香、盛载茶汤的器具，茶具的内涵是丰富的，功能是广泛的，作用是独特的，渗透于物质生活、精神生活以及社会生活的方方面面。它不仅具有实用价值、文化价值而且还具有强烈的民族特征，是世界各族人民文明交流的友好使者，也是让世界更好地了解中国的重要媒介。