宣南饮食文化

书籍简介:

本书从历史到现状，从经济到文化，从名店到名厨，从菜点到典故，讲述了北京宣南地区的饮食行业。

书籍规格:

书籍信息归属:

宣南饮食文化是华龄出版社于2006.08出版的中图分类号为 TS971 的主题关于 饮食－文化－宣武区 的书籍。