法国食材和食谱

(法) 安德烈 (Andre,V.) , (法) 普尔塞尔 (Pourcel,J.) , (法) 普尔塞尔 (Pourcel,L.) , (法) 德尔皮腾 (Putten,D.V.D.) , 著

出版社：中国友谊出版公司

年代：2010

定价：58.0

书籍简介:

本书精选法国本土52种食材和104道美味佳肴。全部食材和佳肴均配以精美图片。作者中两人是星级大厨，还是双胞胎，一人是记者兼美食家，介绍了食材和菜肴的制作方法及相关的法国历史文化背景。

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	9787505727311 如需购买下载《法国食材和食谱》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	北京	出版单位	中国友谊出版公司
版次	1版	印次	1
定价(元)	58.0	语种	简体中文
尺寸	25 × 21	装帧	平装
页数		印数

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法国食材和食谱是中国友谊出版公司于2010.5出版的中图分类号为 TS972.185.65 的主题关于食谱－法国的书籍。