前厅服务与管理

书籍简介:

本教材为旅游管理系列，本教材根据高星级酒店各岗位设置及要求，采用模块化教学，参照酒店前厅各部门设置模块内容；根据课堂教学理实一体的需要，将国际通用的酒店管理软件opera的操作引入到前厅服务与管理的理论课程中，真实模拟酒店前台服务情景，实现课堂教学与行业实际的衔接。

书籍规格:

书籍信息归属:

前厅服务与管理是上海交通大学出版社于2018.出版的中图分类号为 F719.2 的主题关于 饭店－商业服务－教材 ,饭店－商业管理－教材 的书籍。