出版社:中国轻工业出版社
年代:2003
定价:30.0
本书以图文并茂的形式,系统地讲述了咖啡的全面知识,包括咖啡的起源,在世界各地的兴起过程,咖啡的生长过程,产品制造过程、冲泡方法,口味特点及配合的甜点,咖啡馆文化等,是一本品鉴咖啡的权威指导书。
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出版地 | 北京 | 出版单位 | 中国轻工业出版社 |
版次 | 1版 | 印次 | 1 |
定价(元) | 30.0 | 语种 | 简体中文 |
尺寸 | 21 | 装帧 | 平装 |
页数 | 印数 | 10000 |
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