书籍简介:

本书按菜系类别介绍北京受欢迎餐馆的美食文化、美食特色及实用信息。

书籍目录:

1.北京烤鸭

2.宫廷官府菜

3.北京老字号

4.北京小吃

5.商务宴请餐厅

6.水煮火锅

7.麻辣江湖

8.烧烤一族

9.海鲜诱惑

10.清新素食

11.寻味四合院

12.少数民族及部分地方特色餐厅

13.各省驻京办餐厅

14.小资情调与休闲餐厅

15.西餐地图

16.北京菜餐厅

17.大饭店里的餐厅

18.景点里的吃处

19.适合婚宴的餐厅

20.2006年新开店

内容摘要:

经过三年的成长，《北京美食地理》已经成为京城时尚美食的风向标。
作为迎接2008北京奥运的主题美食图书，大家可以通过此书看到今年的餐馆选秀所做出的选择，健康、绿色、品质是我们不变的主题，特色、新鲜、美味是我们崭新的追求。
愿《北京美食地理》成为一个更加响亮的品牌，为京城的美食爱好者提供新鲜热辣的资讯，为2008北京奥运提供更加健康的美味佳肴。

书籍规格:

书籍详细信息
书名	北京美食地理站内查询相似图书
	9787503230370 如需购买下载《北京美食地理》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	北京	出版单位	中国旅游出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	29.0	语种	简体中文
尺寸	19	装帧	平装
页数	288	印数	10000

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书籍信息归属:

北京美食地理是中国旅游出版社于2007.01出版的中图分类号为 F719.3 的主题关于餐厅－简介－北京市的书籍。