亲爱的西餐
亲爱的西餐
出版社：中国人口出版社
年代：2014
定价：18.8
书籍简介:
文化的交融是多层面的，饮食文化是其中最具渗透性的一支。西餐来到中国，同样在这片土地上生根发芽，被中国人接受并喜爱。而西餐，这寥寥两个字，却是世界各地风情的最真实的写照。在本书中，法、意、美、俄等多个国家的美食跃然纸上，从每一道菜中，我们不难发现，世界各地人民对于烹调二字的理解各不相同，对于各种食材、调味料、火候、烹饪方法甚至盛器的搭配，都体现出了独特而浓郁的异域风情，用简单的步骤来在自家餐桌上呈现它们，能够为我们的生活增加一份乐趣。
内容摘要:
《薇薇小厨亲爱的西餐》内容简介：文化的交融是多层面的，饮食文化是其中最具渗透性的一支。西餐来到中国，同样在这片土地上生根发芽，被中国人接受并喜爱。而“西餐”这寥寥两个字，却是世界各地风情的最真实的写照。在《薇薇小厨亲爱的西餐》中，法、意、美、俄等多个国家的美食跃然纸上。从每一道菜中，我们不难发现，世界各地人民对于烹调二字的理解各不相同，对于各种食材、调味料、火候、烹饪方法甚至盛器的搭配，都体现出了独特而浓郁的异域风情。《薇薇小厨亲爱的西餐》教大家用简单的步骤在自家餐桌上呈现它们，为我们的生活增添一份乐趣。
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