书籍简介:

本书首先介绍了便当快餐店的开办方法，包括商圈和经营类型的选择、菜单设计、营业时间掌握等，然后详细介绍了几十种便当的制作方法，包括主菜材料、主菜调味料、营业前准备、点菜后制作和生财秘诀等。

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	9787538145816 《便当快餐店》pdf扫描版电子书已有网友提供资源下载链接,请点击下方按钮查看
出版地	沈阳	出版单位	辽宁科学技术出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	29.8	语种	简体中文
尺寸	26	装帧	平装
页数		印数

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便当快餐店是辽宁科学技术出版社于2006.01出版的中图分类号为 F719.3 的主题关于餐厅－商业经营的书籍。