舌尖上的“毒食”

　　全面解析日常饮食中潜藏的隐患提供科学有效地饮食指导方法和问题解决途径悉数生活中暗藏的饮食安全危机，为保证您的身体健康献策献计内容全面科学，指导性强，方法简单易行了解不健康的食物，才能将其摒弃；获悉正确的饮食方式，才能够有效保持健康盘点生活中各类不健康食品，搜罗各式错误的饮食搭配，揭秘光鲜食物背后隐藏的奥秘，让你充分了解常见饮食误区，为你的保健养生之路保驾护航　　如今，随着经济的快速发展，人们的生活水平也日益提高，衣食住行方面发生了重大的变化。人们在享受各种美味的食物带来的味觉享受的同时，也由于不正确的饮食方式患上了糖尿病、肥胖症、冠心病、高血压、高血脂等病症，饱受病痛的折磨。这些病症不仅严重损害着人们的身体健康，影响着人们的正常生活，而且也给很多家庭带来了沉重的经济负担。　　常言道，“民以食为天”，我们不仅要享受味觉盛宴，更应该注意正确的饮食方式，不要因为不当的饮食方式损害了身体健康。吃得好不如吃得健康而有营养。那么如何才能够保证远离危害身体的食物和不恰当的生活方式，在我们享受美味的同时，又能够保持身体健康呢？本书正是针对这些问题，提出了相应的合理建议，同时将日常生活中人们容易忽视的各种问题，错误的饮食方式，危害人体的食品，以及错误的食材搭配，还有器具对食物造成的危害等——列举出来，并提出了相应的解决方式。让读者在了解饮食安全方面的问题的同时，也得知相应的解决途径，从而能够加以避免。　　通过阅读本书，读者将会有感于饮食安全的重要性，获悉远离游走在舌尖上的毒食，从而达到饮食安全，以及给身体提供足够的营养成分的目的。希望本书能够帮助广大读者在今后的饮食生活中越来越注重健康，远离疾病的困扰。【作者简介】　　李哲　　31岁，文化出版人士，旅游兼美食爱好者。日常注重健康饮食与合理搭配，已出版著作《跟国宾馆大厨学买菜（水果卷）》、《跟国宾馆大厨学买菜（素菜）》，深受百姓读者喜欢。