食品标准与法规
食品标准与法规封面图

食品标准与法规

胡秋辉, 主编

出版社:中国质检出版社

年代:2012

定价:30.0

书籍简介:

本教材结合食品安全工作需要以及学科发展,针对食品质量与安全专业的需要编写而成。书中系统阐述了标准与法规基础知识,介绍了我国食品标准体系、食品企业标准体系、食品安全法律法规、食品安全与质量管理体系、食品生产许可制度、国际食品法规与标准、食品标签、计量认证、食品认证等内容。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787502637057
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出版地北京出版单位中国质检出版社
版次2版印次3
定价(元)30.0语种简体中文
尺寸26 × 19装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

食品标准与法规是中国质检出版社于2012.11出版的中图分类号为 D922.16 ,TS207.2 的主题关于 食品标准-中国-高等学校-教材 ,食品卫生法-中国-高等学校-教材 的书籍。