乡村旅游服务与管理

第一章 乡村旅游引论

第一节 乡村旅游的产生与发展

一、乡村旅游的起源及发展阶段

二、国内外乡村旅游发展现状

第二节 乡村旅游的内涵

一、国外学者对乡村旅游的阐释

二、国内学者对乡村旅游概念的理解

三、乡村旅游定义及其内涵

第三节 乡村旅游产品及其类型

一、乡村旅游产品的概念及内涵

二、乡村旅游产品类型

第四节 我国开展乡村旅游的意义

一、乡村旅游是解决我国“三农”问题的有效途径

二、乡村旅游是促进城乡一体化的可行之路

三、乡村旅游是保护原生态文化的有力举措

练习题

第二章 乡村旅游研究概述

第一节 乡村旅游的理论基础及研究方法

一、乡村旅游的理论基础

二、乡村旅游研究方法

第二节 国外乡村旅游研究进展

一、乡村旅游与乡村发展的关系问题

二、乡村旅游发展中的性别问题

三、度假农场问题

四、乡村旅游发展现状与发展趋势问题

五、乡村旅游与乡村旅游接待地问题

六、乡村旅游市场营销问题_

第三节 我国乡村旅游研究进展

一、主要研究内容分析

二、我国乡村旅游研究的主要内容

三、对现有乡村旅游研究的评价

练习题

第三章 都市旅游与乡村旅游规划

第一节 都市旅游规划

一、都市旅游规划总论

二、都市旅游购物步行街规划

三、都市旅游广场规划

第二节 历史城镇旅游规划

一、历史城镇分类

二、历史名城旅游现状

三、历史城镇旅游发展存在的问题

四、历史城镇旅游规划

第三节 乡村旅游规划初探

一、乡村旅游总体规划

二、乡镇旅游规划

第四节 旅游节庆规划

一、旅游节庆活动组织原则

二、打造旅游节庆品牌

练习题

……

第四章 中国乡村旅游开发与规划

第五章 中国乡村旅游的市场经营与服务策略

第六章 中国乡村旅游的可持续发展

第七章 中国乡村旅游发展中的社区参与问题

第八章 中国乡村旅游标准化管理

附录：杭州龙坞茶村规划、管理及其实践

练习题参考答案

参考文献

《新农村建设规划教材：乡村旅游服务与管理》结构严谨、内容丰富、脉络清晰、理念上具有一定的创意，实践上深入浅出，具有参考实用价值。以了解乡村旅游产业发展的新态势及研究进展，打造出社会主义新农村建设新课题；提升社会主义新农村文化面貌、精神面貌、文明面貌，提高社会主义新农村人文素质、服务意识及管理能力，把社会主义新农村推上一个新台阶！