饮食东方

徐宾宾, 主编

出版社：江苏人民出版社

年代：2012

定价：298.0

书籍简介:

本书是一本室内设计的图书，是《中国式休闲--茶楼》、《东方盛宴》之后的又一次东方风情茶楼、餐厅设计的荟萃，随着餐饮文化的不断发展，餐饮空间越来越注重文化的融入。本书精选具有浓郁东方元素的餐饮项目，结合这些年来东方文化的崛起，以东方文化作为突破口，结合餐饮空间的特殊性，为室内设计师提供设计参考。

作者介绍:

徐宾宾，已经主持编写《中国式休闲——茶楼》、《艺术豪宅》、《中国最新顶尖样板房Ⅳ上、下》、《华人样板房大全》、《经典户型样板房上、下》、《中式典藏》、《港台当红设计师最新样板房》、《亚太荣誉设计师样板房大赏》、《现代简约》、《奢华经典》、《2009样板房设计经典》等一系列图书。

书籍目录:

松本楼

璞御会所

印象客家

江滨一号

印象望江南餐厅万达店

三明餐饮

善缘坊

轻井泽锅物（崇德店）

客家本色（大里店）

乔伊上海

悦心园一

ikki怀石创作料理台北店

ikki怀石创作料理板桥店

渔人码头时尚鱼火锅

八方馔养生餐厅

合园

凯旋门七号会馆

四季怀石料理

苏园

工体享宴火锅店

水煮工夫茶道会所

晋家门

熹茗茶叶会所湖东店

春江

廊桥会

绍兴路茶馆

榕都晶华

卓悦酒膳

刘老根会馆

恭·汇

嘉豪国际会所茶楼

狗不理簋街店

中华炖品餐厅

南通王子饭店

捞四季

雄镇大酒店

宴遇时尚餐厅

闲庭信步

肴肴领先

原食部落时尚餐厅

揽香

大渔铁板烧

黄记煌武汉花园道店

浅花涧

吴记老锅底麻辣火锅

渔寿司武汉店

内容摘要:

关于饮食（俗称：吃）是国人永恒不变的主题，也许就是所谓“民以食为天”的意思。从物质匮乏的年代到当下，中国的饮食文化经历了，从“管饱”到“吃好”再到后来的“吃精”，量与质的转换过程快速而又漫长。从单位食堂到酒肆饭馆，再到如今的饮食会所，我们关心的不再是莱品本身，而是其背后的东方饮食文化的体现。

编辑推荐:

1. 案例丰富，给人美的享受；

　　2. 意在充分展示东方餐椅设计之精髓

书籍规格:

书籍详细信息
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	9787214080769 如需购买下载《饮食东方》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	南京	出版单位	江苏人民出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	298.0	语种	简体中文
尺寸	26 × 18	装帧	精装
页数		印数

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书籍信息归属:

饮食东方是江苏人民出版社于2012.7出版的中图分类号为 TU247.3-64 的主题关于饮食业－服务建筑－室内装饰设计－中国－图集的书籍。