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王继惠, 编著
出版社:四川科学技术出版社
年代:2017
定价:32.8
本书详细介绍了80道零基础也能轻松上手的美味西餐,从前菜到沙拉,到汤到主菜,再到主食和甜品,以简便易上手为首要原则,指导新手做出色香味俱全的西餐菜品。本书图片精美,内容实用,可操作性强,对于西餐原料和美食小秘方的讲解,令新手迅速掌握西餐制作技巧、免于失败。
零基础变西餐大师是四川科学技术出版社于2017.5出版的中图分类号为 TS972.188 的主题关于 西式菜肴-菜谱 的书籍。
甘智荣, 主编
甘智荣, 著
许宏寓, 赖晓梅, 著
许宏裕, 赖晓梅, 著
(法) 埃莉斯·德尔普拉-阿尔瓦雷斯, 著
甘智荣, 编著
(日) 谷升, 著
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