食品安全伦理、法律与技术

书籍简介:

本书是天津科技大学食品安全管理与战略研究中心、天津市产品质量监督检测技术研究院共同组织编写的培训工作的专用书，编者均系在食品安全伦理、法律与技术方面有着长期研究和教学经验的人员。

书籍规格:

书籍信息归属:

食品安全伦理、法律与技术是南开大学出版社于2012.7出版的中图分类号为 TS201.6 的主题关于 食品安全－研究 的书籍。