书籍简介:

本书介绍常用的粉类并有食谱示范，从勾芡、油炸、点心三个类别一步步了解粉类大家族。透过30道最完美的粉类料理，认识27种最好用的料理粉。

书籍规格:

书籍详细信息
书名	厨房粉类大解惑站内查询相似图书
丛书名	新手食谱书系
	9787810367455 《厨房粉类大解惑》pdf扫描版电子书已有网友提供资源下载链接,请点击下方按钮查看
出版地	汕头	出版单位	汕头大学出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	15.0	语种	简体中文
尺寸	26	装帧	平装
页数	48	印数	10000

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厨房粉类大解惑是汕头大学出版社于2004.03出版的中图分类号为 TS972.12 的主题关于食谱的书籍。