书籍简介:

本书为湖北省旅游饭店从业人员职业技能鉴定系列教材之一，由湖北省旅游局组织旅游行业专家编写，系统梳理了饭店客房服务不同技能等级应掌握的理论知识和服务技能。全面架构了饭店客房服务的知识能力体系和技能鉴定体系，除了作为饭店客房员晋级考核的指导用书外，也可以作为全国旅游院校饭店客房服务和管理教学、培训和学习的参考书籍。

书籍规格:

书籍详细信息
书名	餐饮服务站内查询相似图书
	9787563724307 如需购买下载《餐饮服务》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	北京	出版单位	旅游教育出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	19.0	语种	简体中文
尺寸	23 × 17	装帧	平装
页数		印数

全网搜索试读资源

书籍信息归属:

餐饮服务是旅游教育出版社于2012.6出版的中图分类号为 F719.3 的主题关于饮食业－商业服务－职业技能－鉴定－教材的书籍。