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本书主要归纳总结了中国白酒的发展历程，并对中国的酱香型白酒进行了品鉴，图文并茂，知识性强，对传播中国饮食文化有着重要的意义。

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	9787511512840 如需购买下载《中国酱酒鉴赏》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	北京	出版单位	人民日报出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	30.0	语种	简体中文
尺寸	24 × 17	装帧	平装
页数	96	印数	5000

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中国酱酒鉴赏是人民日报出版社于2012.8出版的中图分类号为 TS262.3 的主题关于酱香型白酒－品鉴－中国的书籍。