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本教材主要介绍了食品微生物检验相关的基础知识和检验技术。

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	9787109146082 如需购买下载《食品微生物检验技术》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	北京	出版单位	中国农业出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	35.5	语种	简体中文
尺寸	26 × 19	装帧	平装
页数		印数	3000

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食品微生物检验技术是中国农业出版社于2010.6出版的中图分类号为 TS207.4 的主题关于食品微生物－食品检验－高等学校－教材的书籍。