酒水知识与酒吧管理
酒水知识与酒吧管理
出版社：上海交通大学出版社
年代：2012
定价：38.8
书籍简介:
本书是高等院校旅游管理类中餐饮管理与服务、饭店管理等专业的核心课程教材之一。本教材对本课程的教学内容进行了全新的整合与提升。
书籍规格:
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 酒水知识与酒吧管理站内查询相似图书 | ||
| 9787313084217 如需购买下载《酒水知识与酒吧管理》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN | |||
| 出版地 | 上海 | 出版单位 | 上海交通大学出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 38.8 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 26 × 19 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 252 | 印数 | |
书籍信息归属:
酒水知识与酒吧管理是上海交通大学出版社于2012.出版的中图分类号为 F719.3 ,TS262 的主题关于 酒－基本知识－高等学校－教材 ,酒吧－经营管理－高等学校－教材 的书籍。
图书代寻
微信扫码添加好友,代寻成功率高达80%。
添加好友请备注(图书代寻_9787313084217)