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本书全面介绍厨师在实习期间必须掌握的系列菜品的制作工艺及方法。

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	9787802211025 《厨师实习菜谱》pdf扫描版电子书已有网友提供资源下载链接,请点击下方按钮查看
出版地	北京	出版单位	中国时代经济出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	20.0	语种	简体中文
尺寸	26	装帧	平装
页数		印数	5000

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厨师实习菜谱是中国时代经济出版社于2006.06出版的中图分类号为 TS972.12 的主题关于菜谱的书籍。