书籍简介:

专业教学标准是政府规范职业学校专业建设、专业教学，以及进行专业评估的指导性文件。它具体规定了专业培养目标、职业领域、人才培养规格、职业能力要求、课程结构、课程标准、技能考核项目与要求、教学安排和教学条件等内容。它既是学校开设专业、设置课程、组织教学的依据，也可作为学生选择专业和用人单位招聘录用毕业生的参考。

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书籍详细信息
书名	上海市中等职业学校西餐烹饪专业教学标准站内查询相似图书
	9787567545601 如需购买下载《上海市中等职业学校西餐烹饪专业教学标准》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	上海	出版单位	华东师范大学出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	24.0	语种	简体中文
尺寸	24 × 17	装帧	平装
页数		印数

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书籍信息归属:

上海市中等职业学校西餐烹饪专业教学标准是华东师范大学出版社于2015.12出版的中图分类号为 TS972.118-41 的主题关于西式菜肴－烹饪－课程标准－中等专业学校－教学参考资料的书籍。