食物也治病
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食物也治病

冯运, 韩婷, 冯殿恩, 章燕, 主编

出版社:中国盲文出版社

年代:2014

定价:60.0

书籍简介:

食物是人类赖以生存和发展的必需物质。《食物也治病(粮油篇)》中涉及的食材主要包括五谷杂粮、食用油和调料。五谷杂粮是人类主要的粮食,提供了人类所需的绝大部分碳水化合物和蛋白质,也是维生素和矿物质的重要来源。近年来,杂粮所富含的纤维素更是引起营养学家的广泛重视。食用油在人类膳食中被广泛应用,随着世界经济文化的不断交流,世界各地的人们对食用油的选择趋于多样化,选择适合自己的食用油成为一个热点问题。而调料则是人类追求美食过程中不断尝试得来的“瑰宝”,由于它的存在,人类的饮食活动才成为一种美妙的享受。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787500254454
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出版地北京出版单位中国盲文出版社
版次1版印次1
定价(元)60.0语种盲文
尺寸36 × 24装帧平装
页数印数 100

书籍信息归属:

食物也治病是中国盲文出版社于2014.9出版的中图分类号为 R151.3 ,R247.1 的主题关于 食品营养-基本知识-盲文 ,食物疗法-基本知识-盲文 的书籍。