中式面点制作

书籍简介:

本书是《西北新农村建设普及读本》丛书中的一种，也是我区“农家书屋”配送品种。本书紧密结合实际的工作任务，将理论知识融于课题项目之中，理论与实践相结合，通俗易懂。

书籍规格:

书籍信息归属:

中式面点制作是宁夏人民出版社于2009.04出版的中图分类号为 TS972.116 的主题关于 面点－制作－中国 的书籍。