书籍简介:

民以食为天，文人雅士更不乏以食取材得吟咏之乐。本书从东坡肉、乌骨鸡谈到海之鱼虾蟹、豆腐、面食、酥炸小点等，以品评之佳肴与泛谈饮食的各样面向为大类，引述食物典故，从名称的流变、菜色与制法说起，知味还能识味，读来舌底生津，口腹之欲有大满足。

书籍规格:

书籍详细信息
书名	饕掏不绝站内查询相似图书
	9787807681069 如需购买下载《饕掏不绝》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	北京	出版单位	生活书店出版有限公司
版次	1版	印次	1
定价(元)	50.0	语种	简体中文
尺寸	21 × 15	装帧	平装
页数		印数

全网搜索试读资源

饕掏不绝是生活书店出版有限公司于2015.7出版的中图分类号为 TS971 的主题关于饮食－文化－中国的书籍。