中国孩子该怎么吃

第一部分 孩子的健康成长要从餐桌开始　一、营养不良与营养过剩同在，贫困病与富裕文明病并存　二、 儿童肥胖问题来势汹汹　三、 糖尿病发病低龄化令国人担忧　四、 儿童性早熟引起家长关注　五、 ……第二部分 把握好孩子的关键成长期　一、关注孩子骨骼发育的过程　二、爱护陪伴孩子一生的牙齿　三、少年儿童变声期的饮食调理　四、……第三部分 孩子健康成长与饮食息息相关　一、 婴幼儿健康发育离不开母乳喂养　二、 重视少年儿童的“食育”教育　三、 学龄前儿童与中小学生的饮食营养需求　四、……第四部分 健康的饮食习惯要从儿时培养　一、 保证孩子健康饮食的“六不”原则　二、孩子要远离营养偏颇的零食　三、良好的饮食习惯要从小培养　四、 ……第五部分 让孩子对“垃圾食品”说“不”　一、 “食以善人、食亦杀人”　二、 坑害中国少年儿童的“洋快餐”　三、 “洋快餐”的“八宗罪”第六部分 喝得健康对孩子非常重要　一、水是人类永恒的健康伴侣　二、滥用饮料对孩子健康危害巨大　三、饮料中化学添加剂的危害不容忽视　四、第七部分～第十二部分

《中国孩子该怎么吃》是继《中国人该怎么吃》一书出版后，根据全社会对中国孩子饮食健康的高度关注 又新推出的一部精品力作。全书主题是——只有遵从和坚持中华民族传统的平衡膳食理念，才能有效提高孩子的健康素质，让他们具有强健的体魄，充沛的精力，聪颖的睿智，健康地成长。 全书根据我国少年儿童生长发育特点，从他们的膳食结构入手，有针对性的讲解了目前家长最关心的有关孩子健康饮食的核心信息和热点问题，提出了保证孩子健康膳食的“六不”原则，并且就高度加工食品对孩子健康的危害提出了必要忠告。全书还重点讲解了蛋白质、油脂、五谷杂粮、水果和蔬菜等食物对孩子健康的重要作用及正确的食用方法，进一步讲解了肠道生态菌群与孩子健康的关系。全书旨在为家长提供孩子健康饮食的全新理念和方法，提供家庭必备的孩子膳食营养健康指南。 《中国孩子该怎么吃》是继《中国人该怎么吃》一书出版后，根据全社会对中国孩子饮食健康的高度关注，又新推出的一部 精品力作。　　全书主题是——只有遵从和坚持中华民族传统的平衡膳食理念，才能有效提高孩子的健康素质，让他们具有强健的体魄，充 沛的精力，聪颖的睿智，健康地成长。　　◎全书根据我国少年儿童生长发育特点，从他们的膳食结构入手，有针对性　　的讲解了家长最关心的有关孩子健康饮食的核心信息和热点问题，　　◎全书提出了保证孩子健康膳食的“六不”原则，并且就高度加工食品对孩子健康的危害提出了必要忠告。　　◎全书还重点讲解了蛋白质、油脂、五谷杂粮、水果和蔬菜等食物对孩子健　　康的重要作用及正确的食用方法。　　◎全书还进一步讲解了肠道生态菌群与孩子健康的关系。　　◎全书旨在为家长提供孩子健康饮食的全新理念和方法，提供家庭必备的孩　　子膳食营养健康指南。【作者简介】赵霖 　　解放军总医院研究员、教授、博士生导师； 　　中央军委保健委员会会诊专家； 　　中国食品科技学会常务理事； 　　中国保健学会专家委员会委员； 　　中华中医药学会首席健康顾问； 　　中华中医药文化建设与科学普及专家委员会委员； 　　中央文明办、原国家卫生部“健康教育首席专家”； 　　获国家和军队科技进步二等奖等多种奖项。